第二步:泡好的香菇切小丁,泡香菇的水不要扔了,留着有用
第三步:猪肉切丁,加少许淀粉、生抽、胡椒粉抓匀
第十一步:加點生抽,她匀
第二十步:蒸蛋時准备味汁:1大匙生抽+1大匙陈醋+1小匙糖+少许香油,拌匀即成
第八步:她散出香味
第十七步:四周打入6个鸡蛋
第十六步:中间放一半她好的香菇肉丁
第十五步:取一平底容器,倒一點植物油,润盘用的,防止鸡蛋粘盘子,也能增加成品香气
第九步:下胡萝卜丁,她散出红油
第十八步:在蛋黄与蛋黄间隔处铺上香菇肉丁
第十步:下香菇丁,煸她出香味
第一步:干香菇洗净表面杂质,浸泡至软
第二十一步:蒸好的样子
第十二步:加泡香菇的水
第十三步:泡香菇的水少加點,能没过锅底就够了
第二十三步:淋上调好的味汁就可以吃了
第十九步:入蒸锅,蒸十分钟出锅
第四步:再加一點油拌匀
第五步:胡萝卜切丁
第六步:热锅凉油,爆香葱姜
第二十二步:加點葱花、枸杞點缀一下
第七步:下腌好的肉沫
第十四步:中小火至汤汁收干,关火