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新式青椒炒蛋

菜谱编号:074-900
新式青椒炒蛋是【薇薇小试牛刀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新式青椒炒蛋”。
新式青椒炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近迷上紫甘蓝了,吃惯了的青椒炒蛋,被我加了紫甘蓝,好像也能换一种心情哦。

新式青椒炒蛋主厨:薇薇小试牛刀

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
紫甘蓝:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

新式青椒炒蛋的做法步骤

  • 第七步:另起锅,放入青椒、紫甘蓝炒至变色,放少许盐,鸡精炒匀。
  • 第八步:放入煎好的鸡蛋,炒散,出锅。
  • 第四步:紫甘蓝切丝
  • 第三步:青椒切丝
  • 第五步:小火起锅,放适量油,六成热,倒入鸡蛋。
  • 第六步:煎至两面微黄,盛出备用。
  • 第一步:准备好原材料
  • 第二步:鸡蛋打入碗里,加少许盐打散备用。
  • 相关食材:青椒

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