全麦面包
全麦面包是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天送孩子学琴,无意发现了街边有一家店是农家卖的石磨小麦面,里面有很多面都是用石磨磨出来的,说是不含任何添加剂,看起来不错,于是我抱着试探的心理买了两斤全麦面,也不知能不能做面包,先做做看,没想到做出来还不错,味道也还可以,只是这个全麦面包好像和别的美食家做的全麦面包感觉不太一样,不知里面的麸皮是不是太少了,颜色也不太深……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 全麦粉:100克 |
辅助料用量 | |
干酵母:4克 | 黄油:20克 |
奶粉:15克 | 水:200克 |
调味料用量 | |
盐:4克 | 糖:25克 |
全麦面包的做法步骤
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