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白玉菇鸡蛋汤

菜谱编号:353-346
白玉菇鸡蛋汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇鸡蛋汤”。
白玉菇鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉菇:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
鸡精:适量盐:适量

白玉菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 第三步:将煎好的鸡蛋盛出备用。
  • 第二步:鸡蛋打散,加入适量料酒,盐调匀,热锅冷油,倒入鸡蛋煎至两面金黄。
  • 第六步:成品图,撒上了葱花点缀即可。
  • 第五步:水开后煮二十分钟,加适量盐,鸡精调料即可。
  • 第一步:白玉菇用盐水浸泡十分钟洗净切段备用。
  • 第四步:锅内倒入点油,把白玉菇翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋,再加适量清水煮沸。
  • 第七步:成品图。
  • 白玉菇鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、菌类食物淸洗时加入适量盐,清洗更干净。
    2、菌类食物煮时间要长点,煮熟透吃更放心。
    3、菌类食物美味又营养,平时可以多吃哦。

    相关食材:鸡蛋白玉菇

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