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蓝莓酱夹心蛋糕

菜谱编号:075-597
蓝莓酱夹心蛋糕是【Haapy忧子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酱夹心蛋糕”。
蓝莓酱夹心蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:90克
细砂糖:80克油:20克
牛奶:37克--

蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤

  • 第二步:搅拌均匀备用。
  • 第九步:取出来中间加入果酱,我用的是蓝莓酱,再加入蛋糕糊至8分满。
  • 第八步:用勺子把蛋糕糊装入模具,装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。
  • 第六步:翻拌均匀。
  • 第五步:分三次筛入低粉。
  • 第七步:把2中做好的奶油糊,加入7中,拌匀。
  • 第十步:放入烤箱,再烤20分钟左右即可出炉。
  • 第三步:全蛋加入所有细砂糖。
  • 第一步:牛奶加入油中。
  • 第四步:用电打蛋器打至非常浓稠状态(我的判断标准是,打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落,或者用一根牙签插进去,不会到基本就可以了)。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:蓝莓酱蓝莓

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