金酥粒蓝莓爆浆蛋糕
金酥粒蓝莓爆浆蛋糕是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金酥粒蓝莓爆浆蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
制作这种蛋糕很容易，特别适合新手操作。它和戚风蛋糕的做法不同，不需要把蛋清蛋黄分离，也不需要打发鸡蛋液，只用一个手动打蛋器，混合拌匀即可。新手不用担心因不会翻拌而导致消泡，蛋糕长不高等问题。这个蛋糕吃起来有酥粒的香，还有蓝莓因烘烤而爆浆，吃起来酸酸甜甜的味道，十分赞的一款蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：80克 | 黄油：50克 |
| 鸡蛋：1个 | 无铝泡打粉：2·5克 |
| 糖粉：25克 | 盐：1克 |
| 牛奶：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蓝莓：30颗 | -- |
金酥粒蓝莓爆浆蛋糕的做法步骤
相关食材：蓝莓