金酥粒蓝莓爆浆蛋糕
金酥粒蓝莓爆浆蛋糕是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金酥粒蓝莓爆浆蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作这种蛋糕很容易,特别适合新手操作。它和戚风蛋糕的做法不同,不需要把蛋清蛋黄分离,也不需要打发鸡蛋液,只用一个手动打蛋器,混合拌匀即可。新手不用担心因不会翻拌而导致消泡,蛋糕长不高等问题。这个蛋糕吃起来有酥粒的香,还有蓝莓因烘烤而爆浆,吃起来酸酸甜甜的味道,十分赞的一款蛋糕。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 黄油:50克 |
鸡蛋:1个 | 无铝泡打粉:2·5克 |
糖粉:25克 | 盐:1克 |
牛奶:40克 | -- |
辅助料用量 | |
蓝莓:30颗 | -- |
金酥粒蓝莓爆浆蛋糕的做法步骤
相关食材:蓝莓