黄金豆沙糕
黄金豆沙糕是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金豆沙糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香,甜,脆的外表,金黄的面皮又软又香包裹着满满的豆沙,对于喜欢吃豆沙的人来说咬上一口,那是满嘴的幸福,因为最后还经过油的煎炸,表皮更多了些脆香感,喜欢的可以尝试一下。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 吉士粉:50克 |
辅助料用量 | |
发酵粉:5克 | 白糖:20克 |
奶粉:20克 | -- |
黄金豆沙糕的做法步骤
黄金豆沙糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·油锅里面炸的时候火不要大,以免炸焦。
2·没有吉士粉的可以不加,但是加吉士粉奶味更浓。
3·蒸好的黄金高可以放冰箱冷冻起来,吃的时候解冻直接炸或者重新蒸一遍再炸也可以。
相关食材:豆沙