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豆沙馅饼

菜谱编号:453-507
豆沙馅饼是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙馅饼”。
豆沙馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清理存货,发现年前买的红豆,多发了一些面,做豆沙馅饼,剩的又蒸了一锅豆沙包。

豆沙馅饼主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2斤红豆:1斤
辅助料用量
白糖:1碗酵母粉:10克

豆沙馅饼的做法步骤

第十一步:从两边朝中间卷。

豆沙馅饼做法第十一步骤

第十六步:包成大包子。

豆沙馅饼做法第十六步骤

第十九步:等着下锅。

豆沙馅饼做法第十九步骤

第二步:高压锅放开水倒入泡好的红豆,盖上盖子煮10分钟。

豆沙馅饼做法第二步骤

第十步:卷起来。

豆沙馅饼做法第十步骤

第十八步:做好的豆沙饼。

豆沙馅饼做法第十八步骤

第七步:切成剂子。

豆沙馅饼做法第七步骤

第二十一步:面皮酥脆,豆沙软糯香甜,美味可口。

豆沙馅饼做法第二十一步骤

第四步:用开水煮红豆容易烂,做好的豆沙馅。

豆沙馅饼做法第四步骤

第五步:面用发酵粉揉好,放温暖的屋里发酵2小時,发好的面。

豆沙馅饼做法第五步骤

第九步:刷上一层花生油。

豆沙馅饼做法第九步骤

第十三步:按扁。

豆沙馅饼做法第十三步骤

第一步:红豆用凉水泡1天,晚上放冰箱储存。

豆沙馅饼做法第一步骤

第三步:煮好的红豆放一碗白糖搅拌均匀。

豆沙馅饼做法第三步骤

第二十步:平锅中倒油,油热放入豆沙饼,小火慢煎至两面发黄。

豆沙馅饼做法第二十步骤

第十二步:叠加起来。

豆沙馅饼做法第十二步骤

第八步:擀成薄皮。

豆沙馅饼做法第八步骤

第十五步:包上豆沙馅。

豆沙馅饼做法第十五步骤

第十四步:擀成圆形面皮。

豆沙馅饼做法第十四步骤

第六步:放案板上揉光滑,搓成长条。

豆沙馅饼做法第六步骤

第十七步:用擀面杖擀成薄饼。

豆沙馅饼做法第十七步骤
菜谱标签:家常菜面食
相关食材:豆沙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙馅饼。

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