第十步：再加入鸡丁继续翻她。
第八步：在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀。
第二步：鸡胸肉洗净切小丁，菠萝切丁，青红椒切丁。
第五步：再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀备用。
第六步：她锅倒油爆香葱蒜。
第三步：鸡肉加入糖，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉腌拌均匀备用。
第十一步：加入水淀粉翻她均匀。
第七步：倒入鸡丁翻她至变色盛出备用。
第九步：倒入菠萝和青红椒块翻她。
第十二步：最后加少许鸡精，淋入香油关火。
第四步：取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐。
第一步：准备好所有的食材。
酸甜菠萝鸡丁
酸甜菠萝鸡丁是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜菠萝鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每个人的心目中都有一个春天，而且每个人的春天是截然不同的。
而在我的心目中，它是生机勃勃的，它也是姹紫嫣红的，春天的颜色是五彩缤纷的，春天是世界一切美的融合，一切色彩的总汇。
如此生机盎然的春日，让我们把一碗春色留在自家的餐桌上，愉悦你的胃，“hold"住你的眼球。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菠萝：100克 | 青红椒：各一个 |
| 调味料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜瓣：2个 |
| 盐：适量 | 白糖：10克 |
| 料酒：10毫升 | 胡椒粉：2克 |
| 生抽：15克 | 番茄酱：50克 |
| 柠檬汁：5毫升 | 水淀粉：适量 |
| 香油：适量 | 鸡精：适量 |
酸甜菠萝鸡丁的做法步骤
酸甜菠萝鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
鸡丁翻炒至变色即可盛出，然后再和其他配菜一起炒至，这样鸡丁口感嫩滑鲜美。
菠萝也可提前用淡盐水浸泡10分钟，再炒至即可去除不利成分，也能使菠萝的口感更佳。
柠檬汁如果没有，就用白醋代替。