油炸金蝉
油炸金蝉是【家常花生米】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸金蝉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了捉金蝉的时候了，每年刚放暑假，我和女儿、儿子吃过晚饭都要去树林捉金蝉，我们这里也叫它爬猴。可是我们每晚只捉十几只，只有买了。今年又买了些，放在冰箱里，留着慢慢吃。呵，能吃到明年的这个时候。
这是今年的新鲜的，买来的时候，都是鲜活的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金蝉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 调味料用量 | |
| 孜然：适量 | -- |