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韭菜拌粉丝

菜谱编号:076-049
韭菜拌粉丝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜拌粉丝”。
韭菜拌粉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:一小把韭菜:200克
辅助料用量
胡萝卜:1根--
调味料用量
蒜:两瓣香菜:2根
辣椒油:适量生抽:适量
醋:适量花椒油:适量
盐:适量味精:适量
白糖:适量--

韭菜拌粉丝的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第六步:6、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
  • 第二步:2、粉丝用沸水烫开泡发。
  • 第一步:1、韭菜放水里清洗干净。
  • 第四步:4、焯好的韭菜用凉水冲凉。
  • 第三步:3、韭菜用沸水焯熟。
  • 第七步:7、泡发的粉丝用剪刀剪成10厘米长的段放入凉拌大碗里,韭菜也切段放入,胡萝卜放入。
  • 第五步:5、胡萝卜切成细丝、蒜剁碎成泥,香菜切段。
  • 第八步:8、淋入调味汁拌匀即可。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:韭菜粉丝

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