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方形排骨粽

菜谱编号:076-151
方形排骨粽是【小宇帅哥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方形排骨粽”。
方形排骨粽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
糯米:100克排骨:50克
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
调味料用量
香麻油:适量生抽:适量

方形排骨粽的做法步骤

  • 第六步:取出两片粽叶,摆成十字型
  • 第四步:加入生抽、盐、料酒、香麻油,腌制10分钟
  • 第二步:将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用
  • 第三步:将排骨切成块
  • 第十一步:将包好的粽子放入锅里蒸
  • 第八步:放入一块沾有糯米的排骨
  • 第九步:先折起一边的粽叶,要底下的先折
  • 第七步:放入糯米,铺平
  • 第十步:将粽子包成方形的,就像这样哦
  • 第一步:准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用
  • 第五步:将腌制好的排骨放入糯米里
  • 菜谱标签:小吃端午节
    相关食材:排骨

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