香葱肉饼----甜中带咸
香葱肉饼----甜中带咸是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉饼----甜中带咸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
葱,瘦肉,盐,面粉,植物油,糖,
做法:
1、瘦肉剁成肉泥,加盐,葱段拌匀待用。
2、发好的面团,加白糖揉成团,再醒1小时,
3、将醒好的面团摊成薄皮,把瘦肉馅均匀地码在上面,
4、放进烧好油的锅里小火慢煎,
5、途中翻面,两面煎黄即成,
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | -- |
调味料用量 | |
植物油:适量 | -- |