当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茄子盖饭

茄子盖饭

菜谱编号:076-216
茄子盖饭是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子盖饭”。
茄子盖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

几天没做茄子了,正好昨天做了茄子,就想着做茄子盖饭。味道不错呢。

茄子盖饭主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量米饭:适量
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
花生油:适量酱油:适量

茄子盖饭的做法步骤

  • 第一步:茄子洗净切小块
  • 第五步:放入茄子炒熟,我喜欢黏一点的,所以炒的较软粘
  • 第九步:锅中放入米饭炒开
  • 第四步:锅中加油烧热放入葱花爆香
  • 第十步:加入一点酱油调味,炒香
  • 第八步:加一点盐炒匀,放入盘中备用。
  • 第三步:调味料备好
  • 第十一步:出锅,将茄子盖在米饭上
  • 第六步:放入辣椒继续翻炒一会儿,关火
  • 第二步:葱花、辣椒等切小粒
  • 第七步:加入鸡精适量
  • 菜谱标签:热菜家常菜主食
    相关食材:茄子

    茄子盖饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【诗心乖乖】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄子盖饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜