凉拌锁骨------孜然香
凉拌锁骨------孜然香是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌锁骨------孜然香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
卤好的锁骨，香油，调味鲜。
调料：
卤汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青红椒丁，蒜米，辣椒油、
做法，
1、把所有的调料倒进冷锅里拌匀，或倒进一个大碗里拌匀。
2、再把卤好的锁骨倒进去拌匀，
3、淋上香油，调入调味鲜即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 锁骨：数个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 调味鲜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 卤汁：适量 | 耗油：适量 |
| 生抽：适量 | 孜然粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 辣椒油：适量 |
| 青椒丁：适量 | 红椒丁：适量 |
| 蒜米：适量 | -- |
凉拌锁骨------孜然香的做法步骤
相关食材：孜然