凉面
凉面是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材;
煮好的面条，花生米，炒豆角，卤瘦肉，辣椒油，卤汁。
调料：陈醋，香油，
准备好调料，炒豆角，辣椒油，花生米。
面放进开水里煮熟，捞出装碗中待用。
备好卤汁，切几片卤瘦肉，放上点蒜米。
淋上卤汁，和辣椒油
再放点炒豆角，花生米，香油，陈醋，开吃时拌均匀即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生米：适量 | 豆角：适量 |
| 卤瘦肉：适量 | 辣椒油：适量 |
| 卤汁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 陈醋：适量 | 香油：适量 |