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山药枣糕

菜谱编号：076-528

山药枣糕是【Cathelyn】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药枣糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

微甜低糖可作为减肥人士的休闲小点

山药枣糕主厨：Cathelyn

第十四步：稍稍放凉，然后按照大小重叠摆盘，淋上蜂蜜，或者自己喜欢的果酱

第五步：分几次加水，直到和成一个不太稀的“面团”

第九步：再次用和面的方法做成一个不太粘手的“枣面团”，放在事先抹上了一勺橄榄油的案板上

第八步：加入一勺橄榄油然后充分拌匀

第三步：切好的红枣粒放置一旁备用

第十二步：选择微波炉的“焗烤”功能，烤两分钟，之后取出翻面，再烤两分钟

第四步：将山药粉75克（也就是三包，每包25克）倒入碗中

第六步：加入切好的红枣，搅拌均匀

第一步：所有的原料准备好

第七步：拌匀的样子，这时可根据口味加少量的糖或不加

第十步：擀成一张饼状，注意了，不要擀的过于薄，用一套大小不一的心形模具刻成大大小小的“山药红枣饼”

第十三步：选择微波炉的“焗烤”功能，烤两分钟，之后取出翻面，再烤两分钟

第十一步：将刻好的心形平放在可以进微波炉的碗盘内

第二步：红枣去核用刀切成较小的粒

山药枣糕做法技巧/窍门/补充说明：

我用的山药粉是像藕粉那样的可以直接冲的
红枣粒不能切得太大不然不好刻出心形

菜谱标签：家常菜糕点

相关食材：山药枣

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