蔓越莓司康
蔓越莓司康是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康是蘇格兰人的快速面包，它的名字是由蘇格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的，传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再拘泥於传统的三角形。欧洲人形容司康是午茶的主角，司康的好坏即可决定该茶馆的等级，可搭配果酱或奶油。如果搭配上好的伯爵茶口味与口感会非常特别的迷人。
第一次做司康，完全照搬了君之的方子，没做任何的改动。还不错，简单易做，不费时间
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：100克 | 细砂糖：15克 |
| 盐：1/4小匙 | 黄油：25克 |
| 全蛋液：1大匙 | 牛奶：45ML |
| 蔓越莓干：15克 | 泡打粉：1/2小勺 |
蔓越莓司康的做法步骤
相关食材：蔓越莓