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“花样面食”蔓越莓饼干

菜谱编号:444-134
“花样面食”蔓越莓饼干是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““花样面食”蔓越莓饼干”。
“花样面食”蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一堆烘培了工具和材料,我本来怕把自己吃肥了,所以,一直闲置。

这不是爱吃甜点的少爷要回来了嘛,先做个饼先练练手。

做的时候手忙脚乱的,模样有点丑,这是烘培首秀嘛。

以后就好啦。

“花样面食”蔓越莓饼干主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:135克黄油:69克
食盐:1克白糖:27克
蔓越莓:43克--
辅助料用量
淡奶油:18克--

“花样面食”蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第十五步:放冰箱冷冻
  • 第二步:容器去皮
  • 第十一步:放蔓越莓
  • 第十步:筛入低粉
  • 第十六步:在工作,冷冻了1个多小时,时间过久,从模具中取出来太费事
  • 第六步:蔓越莓切碎
  • 第十九步:入烤箱
  • 第十七步:就块
  • 第十三步:放饼干模里
  • 第七步:放蔓越莓,其实不应该放的,我随手放进去了,又煮茶出来了
  • 第五步:放白糖
  • 第九步:用打蛋器打成膏状
  • 第二十一步:烤好的饼干
  • 第十二步:搅拌均匀,拌成面团
  • 第四步:放食盐
  • 第二十步:设置的上下管165复15分钟,其实就用了10分钟
  • 第二十三步:装盘
  • 第二十四步:成品。
  • 第二十二步:取出来
  • 第一步:所有材料
  • 第十四步:装保鲜袋中
  • 第八步:放淡奶油
  • 第三步:放黄油
  • 第十八步:放烤盘里
  • 菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:蔓越莓

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