蔓越莓果酱慕斯
蔓越莓果酱慕斯是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓果酱慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蔓越莓果酱做得慕斯酸甜适度,非常适合混合了奶油的甜点,下午茶,开始吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
戚风蛋糕:适量 | 蔓越莓果酱:5克(表面装饰) |
辅助料用量 | |
奶油:150克 | 吉利丁粉:6克 |
白砂糖:适量 | -- |
蔓越莓果酱慕斯的做法步骤
蔓越莓果酱慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
暖心提示:蔓越莓果酱有酸甜度,所以奶油里的白糖请酌情添加
我这是用了个四寸的模具,所以奶油的量都用得比较少,如果你模具大,请翻倍。
答配菜谱:蔓越莓与果酱的做法