DIY---紫薯泥酒酿小酥饼
DIY---紫薯泥酒酿小酥饼是【淡淡的蔷薇花】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY---紫薯泥酒酿小酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这也是前几天做的，送给家人及同学儿媳们吃的。。。。，今天上图晒晒。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：5克 | 草鸡蛋：1个 |
| 盐：1 | 酒酿：适量 |
| 牛奶：适量 | 猪油：15克 |
| 小苏打：1 | 活性高酵母：5 |
| 泡打粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 紫薯泥馅：适量 | -- |
DIY---紫薯泥酒酿小酥饼的做法步骤
DIY---紫薯泥酒酿小酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
紫薯的营养：
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
1、抗氧化作用
2、抗突变作用
4、对心血管病作用
酒酿作用：
酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。
相关食材：紫薯