丝瓜干煸杂虾
丝瓜干煸杂虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜干煸杂虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子上班的地方离海边很近，所以常常带些海货回来。
这天又带了2斤杂虾。
何为“杂虾”？即刚刚从鱼船卸下来，还来不及分好种类的虾。
虽然虾的品种杂了些，但是是野生的，味道比养殖的好多了。
用杂虾炒丝瓜，丝瓜也特别的好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杂虾：250克 | 丝瓜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鲜抽：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 胡椒粉：适量 |
丝瓜干煸杂虾的做法步骤
丝瓜干煸杂虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·水只放一点就行，因为丝瓜比较会出水。
2·丝瓜别煮的太酥·