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酱黄瓜

菜谱编号:076-912
酱黄瓜是【爽儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱黄瓜”。
酱黄瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
辣椒:适量蒜:适量
花生:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
糖:适量白酒:适量
鸡精:适量--

酱黄瓜的做法步骤

  • 第四步:糖、酱油、鸡精、白酒,小火熬开。
  • 第七步:放入冰箱内保存。
  • 第二步:黄瓜、胡萝卜、辣椒切条,蒜、姜切片。
  • 第一步:花生泡水去皮。
  • 第六步:腌制2天即可吃了,佐粥吃很美味。
  • 第五步:晾凉后拌入控好水的蔬菜内。
  • 第三步:用盐腌制12小时以上,控水。
  • 相关食材:黄瓜

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