家常菜--目鱼烩豆腐
家常菜--目鱼烩豆腐是【小惠子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜--目鱼烩豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
目鱼烩豆腐怎么做才好吃?其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的,由于喜欢吃海鲜,在做菜中总是要加一点,喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊!这道菜特别适合天热吃,色泽很丰富,营养也不错的,能增进食欲,老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿,有老人喜欢的豆腐,有年轻爸妈喜欢的目鱼。洋葱有很强的杀菌能力。可以预防感冒呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烩 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
目鱼:200克 | -- |
辅助料用量 | |
日本豆腐:二根 | 洋葱:一只 |
方腿:100克 | -- |
调味料用量 | |
生粉:一调羹 | 葱:二根 |
黄酒:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
家常菜--目鱼烩豆腐的做法步骤
家常菜--目鱼烩豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
1·豆腐切和焯时,动作小心,以免碰碎,引响美观。
2·勾芡时水淀粉不易多。
相关食材:豆腐