家常菜--目鱼烩豆腐
家常菜--目鱼烩豆腐是【小惠子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜--目鱼烩豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
目鱼烩豆腐怎么做才好吃？其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的，由于喜欢吃海鲜，在做菜中总是要加一点，喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊！这道菜特别适合天热吃，色泽很丰富，营养也不错的，能增进食欲，老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿，有老人喜欢的豆腐，有年轻爸妈喜欢的目鱼。洋葱有很强的杀菌能力。可以预防感冒呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 目鱼：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 日本豆腐：二根 | 洋葱：一只 |
| 方腿：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生粉：一调羹 | 葱：二根 |
| 黄酒：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
家常菜--目鱼烩豆腐的做法步骤
家常菜--目鱼烩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
1·豆腐切和焯时，动作小心，以免碰碎，引响美观。
2·勾芡时水淀粉不易多。
相关食材：豆腐