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鲜虾迷你披萨

菜谱编号:077-441
鲜虾迷你披萨是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾迷你披萨”。
鲜虾迷你披萨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克牛奶:50克
盐:2克橄榄油:10克
酵母:2克--
辅助料用量
香肠丁:适量豌豆:适量
玉米:适量鲜虾:适量
表面刷的橄榄油:适量番茄酱:适量

鲜虾迷你披萨的做法步骤

  • 第五步:扎孔,抹上番茄酱
  • 第二步:准备好配料
  • 第一步:混合主料内容,揉成面团醒发至1·5倍大
  • 第九步:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟即可
  • 第三步:鲜虾去头,剥壳,挑出虾线
  • 第七步:薄饼上放鲜虾,撒上配料
  • 第八步:用芝士覆盖,盘子底部抹橄榄油,饼皮露着的地方抹上橄榄油
  • 第四步:醒好的面团分成5等份,擀成小薄饼
  • 第六步:将马苏里拉芝士准备好
  • 鲜虾迷你披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。
    2、要想饼底脆可以多烤一会儿,至表面金黄色。
    3、馅料可以自由搭配。
    4、一定用鲜虾,活的最佳。

    相关食材:

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