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豆角粒煎蛋

菜谱编号:077-473
豆角粒煎蛋是【蜜丝漾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角粒煎蛋”。
豆角粒煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜孩子让加了根香肠下去,煎起来也不错

豆角粒煎蛋主厨:蜜丝漾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆角:适量鸡蛋:适量
鸡肉肠:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
油:适量--

豆角粒煎蛋的做法步骤

  • 第一步:材料一览
  • 第五步:把肉肠粒、豆角粒倒进蛋液里,加盐、鸡粉、少许油搅匀
  • 第四步:鸡蛋打散
  • 第二步:青豆角择好洗净,放油盐开水里焯5秒,捞出后过冷河水,切成小粒
  • 第九步:成品图
  • 第六步:平底锅加热下油
  • 第七步:倒入蛋液,煎至两面金黄
  • 第三步:鸡肉肠切粒
  • 第八步:上碟前切件
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:豆角

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