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海鲜荷包鸡蛋面

菜谱编号:077-537
海鲜荷包鸡蛋面是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜荷包鸡蛋面”。
海鲜荷包鸡蛋面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:二个面条:适量
辅助料用量
海米:适量西红柿:适量
木耳:适量小油菜:适量
调味料用量
花蛤汤:适量植物油:适量
酱油:适量香油:适量
海米汤:适量蒜片:适量
醋:适量盐:适量
白糖:适量鸡精:适量

海鲜荷包鸡蛋面的做法步骤

  • 第一步:海米、西红柿、鸡蛋、油菜、蒜、木耳。
  • 第十二步:放入油菜、、和各种调料调好味。
  • 第四步:海米、木耳温水泡好、西红柿味丁、蒜切片、油菜择洗好。
  • 第二步:花蛤汤。
  • 第八步:捞入碗内、点入几滴香油搅拌均匀、防止面条粘连。
  • 第九步:锅内放油烧热、放入蒜片爆香。
  • 第三步:海米汤。
  • 第七步:锅内放水烧开、放入面条煮熟。
  • 第十步:放入海米、木耳、西红柿煸炒。
  • 第十三步:浇到面条上即可。
  • 第五步:锅内放水烧开、打入鸡蛋不要搅动,煮五到六分钟、自动浮起即熟。
  • 第六步:捞出备用。
  • 第十一步:放入花蛤汤、海米汤、荷包蛋炖一下。
  • 相关食材:鸡蛋

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