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蒜茸开边虾

菜谱编号:077-544
蒜茸开边虾是【dan313546188】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸开边虾”。
蒜茸开边虾
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:12只或更多--
辅助料用量
大蒜:半头粉丝:2把
调味料用量
李锦记蒸鱼豉油:适量料酒:适量
鸡精:1勺盐:放一点
油:适量--

蒜茸开边虾的做法步骤

  • 第四步:粉丝装盘,虾摆在盘子周围,上锅蒸2分钟取出(如果出汤把汤倒出来)放蒸鱼豉油。
  • 第五步:最后炒锅倒入油,等油快冒烟的时候浇在豉油上。就完成了
  • 第一步:虾剥皮留尾巴那部分,挑出虾线,用刀划开。放一点料酒,盐腌一下。锅内水开后放锅里蒸1分钟,出锅把蒸出来的汤倒掉。
  • 第三步:大蒜切成末,锅里放油,5成热得时候放大蒜炒成金黄色。关火放粉丝一点盐,鸡精搅拌均匀。
  • 第二步:粉丝用热水泡开控干水备用。
  • 相关食材:

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