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花生酱饼干

菜谱编号：077-584

花生酱饼干是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天忙活了一下午。累坏了~~~

这么晚了，闲话少叙，直接切入正题~~~

花生酱材料：花生、糖粉、葵花籽油。

饼干材料：低粉200克，花生酱130克，葵花籽油82克，蛋清1个，

糖粉72克，盐1/4小勺，泡打粉1/2小勺。

花生酱饼干主厨：羊羊厨房

第一步：花生米放入电饼铛，不加油，炒熟，晾凉。

第四步：花生酱

第十六步：饼干出炉

第十五步：饼干出炉

第五步：盆中倒入葵花籽油82克，(原方100克，因为我的花生酱里油挺多的，所以减量了) 加入糖粉和盐，

第十四步：饼干出炉

第十三步：烤箱180预热，放入饼干坯，180度、中层上下火，15分钟左右。温度根据自家烤箱情况而定，时间也要根据饼干坯的厚薄来灵活掌握。

第七步：再分次加入蛋清，

第十二步：烤盘铺油纸，取少许面团，搓成小球，按扁，摆入烤盘。

第六步：搅打搅匀，至颜色发白。

第八步：搅拌均匀。

第三步：搅拌至较粗颗粒时，加入葵花籽油适量，搅拌至满意为止。我喜欢颗粒感的。所以没搅太碎。

第九步：筛入低粉泡打粉，

第十一步：和成面团。

第十步：用刮刀翻拌，

第二步：放入搅拌杯，加入适量糖粉，（糖量自由掌握），搅拌。

菜谱标签：烘焙零食

相关食材：花生花生酱

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