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玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆

菜谱编号:107-526
玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆是【哲仙仙马甲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆”。
玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

元宵节到了,DIY各种样子的小汤圆跟家里人同乐吧~~这次的馅里加了结婚纪念日当天的玫瑰糖,吃起来是嘴甜心更甜,HIAHIAHIA

玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆主厨:哲仙仙马甲

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生:100克白糖:100克
猪油:100克糯米粉:400克
热水:250克玫瑰糖:50克
辅助料用量
可可粉:4克--

玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆的做法步骤

  • 第十四步:把咖色面团分别揉成两小团和两小片,沾少量水站在面团两侧,弄成熊猫脸状
  • 第十二步:取一小块糯米团按成圆饼状,放入一团馅儿
  • 第十步:用手拌匀成团
  • 第七步:加入玫瑰糖
  • 第三步:磨成这样就可以啦
  • 第一步:花生碎小火炒香
  • 第五步:加入猪油
  • 第六步:用手捏匀
  • 第十三步:慢慢收口成团
  • 第九步:糯米粉加入热水
  • 第十一步:取一部分加入可可粉揉成咖色面团
  • 第四步:加入白糖
  • 第八步:拌匀
  • 第二步:用料理机磨碎
  • 第十五步:宽汤下锅煮至汤圆浮起就好啦~
  • 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、猪油造就了汤圆馅儿咬开就流出的口感,但也会特别烫口,吃的时候一定要小心~
    2、煮的时候最好用勺背推开而不是勺面朝上,不然很容易把熊猫的耳朵眼睛碰掉==!
    3、面团粘手的问题可以通过双手沾水来解决

    相关食材:玫瑰花花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆。

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