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全蛋切片吐司面包

菜谱编号:077-622
全蛋切片吐司面包是【茗月baby】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋切片吐司面包”。
全蛋切片吐司面包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:300克酵母:4克
牛奶:40克盐:5克
糖:30克玉米油:25克
鸡蛋:3个--

全蛋切片吐司面包的做法步骤

第八步:8· 烤箱180度下层40钟左右,烤好后脱模切片。

全蛋切片吐司面包做法第八步骤

第五步:5· 取一个面团,擀成牛舌状。

全蛋切片吐司面包做法第五步骤

第二步:2·所有材料揉成面团,加入橄榄油,一點點揉入面团,再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。

全蛋切片吐司面包做法第二步骤

第六步:6·翻面卷起,捏紧收口处。松弛十分钟,反复这样2次。

全蛋切片吐司面包做法第六步骤

第一步:1·牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。

全蛋切片吐司面包做法第一步骤

第四步:4·发酵完后,取出,排气,分成三等份,滚圆,覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟.

全蛋切片吐司面包做法第四步骤

第三步:3·盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方,发酵至两倍大.

全蛋切片吐司面包做法第三步骤

第七步:7·放入吐司盒发酵至8分满,盖上吐司盖。

全蛋切片吐司面包做法第七步骤
相关食材:面包吐司

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