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剁椒空心菜梗

菜谱编号:077-652
剁椒空心菜梗是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒空心菜梗”。
剁椒空心菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天,老妈与老爸上街买菜,买回了一大堆菜,其中,老妈还捡了个便宜菜,只花一元钱买回来一大把空心菜,估约有2、3斤重的样子,最后,东摘西去的,还剩了一斤多,看着老妈准备丢弃的最上面的一些空心菜粗梗,我灵机一动,建议老妈将它们单独摘下来,然后,我再用剁椒加上肉丝一炒,结果,深受家人的欢迎与好评。

剁椒空心菜梗主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
空心菜梗:300克炒好的猪肉丝:30克
辅助料用量
剁椒:1大勺--
调味料用量
盐:1小茶匙鸡精:少许
油:1炒勺--

剁椒空心菜梗的做法步骤

  • 第三步:剁椒准备好。
  • 第九步:加鸡精调味,即可装盘。
  • 第二步:炒好的猪肉丝准备好。
  • 第六步:倒入空心菜梗,炒匀。
  • 第七步:加入炒好的里脊肉丝,炒匀。
  • 第一步:将空心菜的梗单独切下来,洗净,备用。
  • 第四步:热锅上油,放入葱姜蒜碎,炒香。
  • 第八步:加盐调味。
  • 第五步:将1大勺剁椒放入,炒香。
  • 相关食材:空心菜剁椒

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