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剁椒黑木耳

菜谱编号:147-947
剁椒黑木耳是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒黑木耳”。
剁椒黑木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

剁椒黑木耳主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黑木耳:适量--
辅助料用量
剁椒:适量--
调味料用量
姜:适量蒜:适量
盐:适量生抽:适量

剁椒黑木耳的做法步骤

  • 第八步:翻炒入味即可。
  • 第四步:想吃脆爽的在开水里绰一下,煮个10-20分钟,吃起来像肉皮的感觉。
  • 第六步:倒入黑木耳翻炒。
  • 第一步:黑木耳提前用水泡发,去蒂撕小朵。
  • 第三步:姜蒜切好待用。
  • 第五步:爆香姜蒜。
  • 第二步:洗净的木耳冷水下锅煮。
  • 第七步:加入少许盐,生抽和适量的剁椒。
  • 剁椒黑木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    黑木耳用水煮20分钟左右,像肉皮的感觉。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:黑木耳木耳剁椒

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