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西红柿炒蛋

菜谱编号:077-842
西红柿炒蛋是【池上小米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒蛋”。
西红柿炒蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
蒜末:适量糖:适量

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 第四步:重新起锅下油,下蒜末爆香,下西红柿翻炒,西红柿会有点酸,可放点糖中和一下。快熟时入盐调味
  • 第二步:西红柿洗净去皮切块
  • 第三步:热锅下油,先把鸡蛋炒好,鸡蛋不宜久炒,老了就不好吃了
  • 第五步:把事先炒好的鸡蛋倒入锅里和西红柿搅拌均匀即可
  • 第六步:成品。有些人喜欢用这个菜一拌饭,西红柿可以炒得烂点多些汁
  • 第一步:鸡蛋打散,放点盐、鸡精搅拌均匀
  • 相关食材:西红柿

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