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海鲜鸡蛋羹

菜谱编号:078-153
海鲜鸡蛋羹是【只是一个转身】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜鸡蛋羹”。
海鲜鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个--
辅助料用量
基围虾:八只葱花:适量
调味料用量
海鲜酱油:适量鸡精:适量

海鲜鸡蛋羹的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散添加凉开水(1:1·5)放入蒸锅,蒸6、7分钟。
  • 第四步:另起油锅,油温八分热放入海鲜酱油,加适量水,否则太咸,煮开。
  • 第三步:八分熟时,把去头,挑好虾线的虾摆进去。
  • 第一步:原料如图所示
  • 第六步:搭配白米饭最佳!
  • 第五步:将酱油淋在蒸好的蛋羹上,撒上葱花即可。
  • 相关食材:鸡蛋

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