第二步：辣椒切段和花椒备用。
第七步：再放入一大勺豆豉香菇酱她香。
第四步：锅中做水把豆角焯到6成熟乘出备用。
第八步：倒入豆角翻她均匀，加入适量盐和鸡精即可
第三步：葱姜切丝备用
第一步：豆角切段备用。
第六步：锅中放少许底油她香花椒和辣椒和葱姜。
第五步：锅中不放油，把豆角放进去“干煸”煸她到表面发皱焦黄即可。
低油健康版【干煸豆角】（真正干煸，同样美味）
低油健康版【干煸豆角】（真正干煸，同样美味）是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低油健康版【干煸豆角】（真正干煸，同样美味）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干煸豆角这道家常菜大家一定不会陌生，但是正宗的干煸豆角都是要经过油炸之后再炒制。在家里面我一向不提倡油炸一是剩下的油很头疼，最终要的是现在我们真的吃油太多了。是要控油了，尤其我家里面有位三高人士。但是面对美食人总是软弱的，于是我就采用低油的烹入方法做出同样的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉香菇酱：一大勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒：10克 | 花椒：10克 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
低油健康版【干煸豆角】（真正干煸，同样美味）的做法步骤
低油健康版【干煸豆角】（真正干煸，同样美味）做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、豆角焯水不用全熟。
2、干煸豆角一定要把豆角煸炒熟，煸炒干。
3、此菜料头要重一些，可以根据个人喜好变换料头和佐料。
相关食材：豆角