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五香麻酱饼

菜谱编号:078-408
五香麻酱饼是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香麻酱饼”。
五香麻酱饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想做螺丝卷的,做到一半,改做了麻酱饼,味道也不错哦。

五香麻酱饼主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:五香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
麻酱:适量五香粉:适量
食用油:适量食盐:适量

五香麻酱饼的做法步骤

第十步:用手压成饼状,所有剂子依次做好

五香麻酱饼做法第十步骤

第八步:卷好的面卷稍稍压扁,从中间纵向切开。

五香麻酱饼做法第八步骤

第七步:从一头卷起

五香麻酱饼做法第七步骤

第三步:醒好的面团

五香麻酱饼做法第三步骤

第五步:取一份剂子擀成面片,要薄一些。

五香麻酱饼做法第五步骤

第一步:面粉加入酵母粉,合成柔软的面团,醒10分钟。(不要醒发)

五香麻酱饼做法第一步骤

第十二步:五香浓郁的麻酱饼,做早點做主食都不错。

五香麻酱饼做法第十二步骤

第十一步:平底锅放少许油,放入做好的饼坯,小火煎制两面金黄即可(饼较厚,一定要小火煎制,防止外皮焦了,里面却不熟)

五香麻酱饼做法第十一步骤

第九步:取切好的一半在手指上卷起,卷成螺丝卷样

五香麻酱饼做法第九步骤

第二步:麻酱加入食盐,五香粉,少许香油调开备用。

五香麻酱饼做法第二步骤

第六步:面皮上均与的抹上一层调好的麻酱。

五香麻酱饼做法第六步骤

第四步:面团揉光滑,分成5个剂子。

五香麻酱饼做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香麻酱饼。

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