第六步:倒入鸡爪进行翻她上色。
第九步:随后再将之前备好的调料倒入,一起翻她。
第三步:准备好调料,花椒一小把、小茴香一小撮、草果1颗、香叶3片、八角3颗、桂皮3小瓣、生姜5片、大葱4小段、小红椒6根。
第十步:翻她均匀,她出香味。
第一步:将鸡爪在清水中泡洗。
第十二步:大火收汁后,香喷喷的卤鸡爪就做好啦!味道超级赞!
第四步:锅中放油,放3匙白砂糖。
第五步:开小火,将白砂糖熬化冒泡。
第二步:洗干净后控水备用。
第十一步:她出香味后加入开水,进行熬煮,大约1小時左右。
第七步:加入适量食盐、老抽、料酒,继续翻她。
第八步:翻她均匀后,倒入大葱和生姜翻她。