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咖喱煎翅

菜谱编号:078-649
咖喱煎翅是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱煎翅”。
咖喱煎翅
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:8个--
辅助料用量
洋葱:1粒--
调味料用量
咖喱粉:适量生抽:适量
盐:适量料酒:适量
鸡精粉:适量--

咖喱煎翅的做法步骤

  • 第三步:倒掉热水,把鸡翅放进冰水中过冷水。
  • 第七步:把洋葱切成圆圈状。
  • 第一步:鸡中翅洗净,每一面都斜切2刀,方便入味。
  • 第六步:再放下其他的调味料,用手多抓几下,使之容易入味。(时间随意,我腌过夜)
  • 第十步:【咖喱煎翅】
  • 第二步:水烧开,放下鸡翅煮一下去掉血水。
  • 第八步:少许油,排下鸡翅盖上盖,小火煎至金黄。
  • 第九步:翻面煎另一面至半熟,放下洋葱圈一起煎至肉熟。
  • 第五步:先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。
  • 第四步:控干水,用干净抹布把水份抹干。
  • 相关食材:咖喱

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