蒸好后如果要放盐,这时再加。
懒人汽锅鸡
懒人汽锅鸡是【静静的阳光】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人汽锅鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近搬家,老翻出好多存货,这不翻出一个妈妈多年前给我的汽锅,呵呵,周末做了汽锅鸡,真的很好吃哦汽锅鸡最好的原料是小草母鸡,不是老母鸡哦。这个小母鸡在1-1·5斤最好。最近吃的太油了,我直接买了个小公鸡,做下来还是很好吃的。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小草母鸡:一只 1·5斤 | -- |
辅助料用量 | |
泡好的木耳:一碗 | -- |
调味料用量 | |
葱:一把 | 姜:一块 |
米酒:半碗 | -- |
懒人汽锅鸡的做法步骤
蒸好后如果要放盐,这时再加。
懒人汽锅鸡做法技巧/窍门/补充说明:
蒸之前不要放盐,这样蒸出来的鸡味道鲜美嫩香,如果需要盐,蒸好后再加。
鸡肉用蒸鱼豉油和醋调的酱汁蘸着吃很好吃哦
菜谱标签:云南菜