丝瓜炒花蛤
丝瓜炒花蛤是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花蛤算是“经济适用海鲜”，是实惠解馋的平民海鲜。
花蛤吃法很多，可爆炒成香辣味道的，可用来烧汤、可煮成海鲜面。我喜欢的是清水煮的花蛤，就放一点花椒和姜丝：清淡鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 丝瓜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 精盐：适量 | 油：适量 |
丝瓜炒花蛤的做法步骤
丝瓜炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明：
1、花蛤易熟，不宜久炒。
答配菜谱：丝瓜与花蛤的做法