红枣木耳汤
红枣木耳汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣木耳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。配以益气、润肺、养血的耳,其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常食可延年益寿,亦可作脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:15枚 | 木耳:15克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
红枣木耳汤的做法步骤
红枣木耳汤做法技巧/窍门/补充说明:
此汤可根据自己的口味加糖食用
用电炖锅只是为了避免糊锅底的偷懒之举,也可以用普通煮锅炖煮。
答配菜谱:木耳与红枣的做法