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自制莲子面

菜谱编号:079-084
自制莲子面是【舌尖上的感觉】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制莲子面”。
自制莲子面
菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小麦粉:适量莲子粉:适量
辅助料用量
盐:适量--

自制莲子面的做法步骤

  • 第七步:切成条
  • 第四步:用擀面棍擀成薄皮
  • 第五步:撒上干粉,抹匀
  • 第六步:来回折叠
  • 第八步:抓这一头抖开
  • 第一步:面粉中加入莲子粉
  • 第三步:揉之三光
  • 第九步:准备下锅
  • 第二步:用清水搅合成穗状
  • 自制莲子面做法技巧/窍门/补充说明:

    不要擀的太薄,否则易断

    相关食材:莲子

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