当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常发面饼

家常发面饼

菜谱编号:079-149
家常发面饼是【爱在梧桐花开时】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常发面饼”。
家常发面饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
干酵母粉:8克水:250克
调味料用量
盐:适量香油:适量

家常发面饼的做法步骤

  • 第三步:发酵好的面团置于案板上,揉搓至完全排气,分割成5个剂子,搓圆。
  • 第九步:锅烧热,加少许油,放入擀好的饼,小火煎至两面金黄即可。
  • 第一步:酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。
  • 第四步:取1个面剂子,擀薄,表面撒一食盐,略擀,再倒入香油,用手涂抹均匀。
  • 第八步:再擀成15厘米左右的饼,即成面饼生坯。
  • 第六步:面片接口及两端用手捏紧,搓成条。
  • 第七步:盘起来成陀螺状。
  • 第二步:用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。
  • 第五步:把面片卷起来。
  • 菜谱标签:家常菜主食

    家常发面饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱在梧桐花开时】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常发面饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜