杏鲍菇刺参笨鸡汤
杏鲍菇刺参笨鸡汤是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇刺参笨鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给正在哺乳期的老婆制作的营养汤羹。熬好的鸡汤加上杏鲍菇和刺身，杏鲍菇可以吸收鸡汤中的油腻，刺身和鸡汤互相入味，是一道非常不错的产妇饮食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 笨鸡：300克 | 杏鲍菇：300克 |
| 刺参：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 盐：适量 | 清水：适量 |
杏鲍菇刺参笨鸡汤的做法步骤
杏鲍菇刺参笨鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
焯水时要冷水下锅。
盐要最后放。