第三步：南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。
第二步：南瓜捣烂成南瓜泥。
第一步：南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。
第四步：加入牛奶。
第六步：加入面粉。
第九步：6寸模具表面擦薄薄的油。
第八步：盖上盖子发酵至两倍大。
第十一步：南瓜糊倒入模具中，盖上盖子继续发酵一会，约10-15分钟。
第五步：加入酵母搅拌均匀。
第十二步：红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。
第十步：把发酵好的南瓜糊排气。
第七步：搅拌成南瓜糊。
【南瓜发糕】给发糕来点金黄色
【南瓜发糕】给发糕来点金黄色是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【南瓜发糕】给发糕来点金黄色”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发糕其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物。这次做发糕加了南瓜泥，味道更是有南瓜的丝丝甜味，颜色也漂亮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥：300克 | 面粉：250克 |
| 牛奶：100克 | 细砂糖：30克 |
| 酵母：3克 | -- |
【南瓜发糕】给发糕来点金黄色的做法步骤
【南瓜发糕】给发糕来点金黄色做法技巧/窍门/补充说明：
1·做发糕其实就是把面粉变成面糊就，但注意不要太稀。
2·两次发酵，第一次发酵到两倍大，第二次不用发那么大时间短，因为第二次发的太高，蒸好后会回缩严重。
相关食材：南瓜