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烫面版手抓饼

菜谱编号:079-462
烫面版手抓饼是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面版手抓饼”。
烫面版手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢吃手抓饼,第一次做的时候是在5月初,现在再看那时候做的,感觉很是糟糕那,这次用烫面又做了次手抓饼,自我感觉这次做的还不错,整个手抓饼很是酥松,柔软。。。

烫面版手抓饼主厨:哈尼22

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克葱花:适量
热水:适量冷水:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
五香粉:适量--

烫面版手抓饼的做法步骤

  • 第七步:用刀子在中间划上几刀。
  • 第十一步:卷起来,擀成饼。
  • 第十三步:轻轻地用筷子挑开就好了。
  • 第五步:分割4个团。
  • 第六步:取一个擀长擀薄,抹上一层均匀的酥油。
  • 第十步:轻轻的拉长。
  • 第十五步:成品。
  • 第九步:轻轻的拉长。
  • 第十二步:锅中倒入适量的油,烧热,放入饼,煎成两面都呈金黄色。
  • 第二步:用筷子迅速的搅拌开,再倒入适量的冷水搅拌。
  • 第四步:葱切碎,五香粉,盐,面粉,油一起搅拌成酥油备用。
  • 第一步:面粉里倒入煮开的水。
  • 第三步:揉成团醒发30分钟。
  • 第八步:从一头叠起来。
  • 第十四步:成品。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烫面版手抓饼。

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