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手指饼干

菜谱编号:079-790
手指饼干是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼干”。
手指饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款手指饼干是给老公做生日蛋糕的围边。第一次做手指饼干,也是找了不少方子,最后觉得这个最简单,所以就采用了,还不错呢!这个方子正好是一个八寸圆模的量!

手指饼干主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:70克
白糖:25克--

手指饼干的做法步骤

  • 第二步:2 鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄打散拌匀
  • 第七步:6 拌好的面糊分次加入低粉,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
  • 第三步:3 蛋清加入几滴白醋和白糖
  • 第五步:5 打好的蛋白分次加到蛋黄液里,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
  • 第六步:6 拌好的面糊分次加入低粉,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
  • 第四步:4 用打蛋器高速打至干性发泡
  • 第九步:8 拌好的面糊装入裱花袋挤到烤盘上
  • 第八步:7 搅拌好的面糊
  • 第一步:1 材料图
  • 第十步:9 烤箱中层,170度20分钟左右
  • 菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手指饼干。

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