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培根杂蔬卷

菜谱编号:079-792
培根杂蔬卷是【那般倔强】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根杂蔬卷”。
培根杂蔬卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今儿这款拉风便当,精选优质培根,小火煎至香味溢出,卷起各式清甜蔬菜,制作花不了十几分钟,带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷,既解馋、又解腻,嗜肉族们,还hold得住吗

培根杂蔬卷主厨:那般倔强

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
培根:8片--
辅助料用量
火腿:2片黄瓜:1/2根
金针菇:1小把红彩椒:1/2个
黄彩椒:1/2个生菜:1棵
橄榄油:少许--

培根杂蔬卷的做法步骤

  • 第一步:准备:红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
  • 第四步:培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准
  • 第二步:锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用
  • 第三步:锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出
  • 第五步:也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择
  • 培根杂蔬卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1·各种配料切细丝,越细越好;
    2·金针菇要提前焯烫至熟才可以使用;
    3·培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;
    4·也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。

    相关食材:培根

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