花生汤米粉
花生汤米粉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生汤米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上周给大家介绍了普洱的早餐之一豌豆汤米粉，今天再给大家介绍滑润、香甜、爽口的花生汤米粉，花生汤米粉采用圆润饱满的红皮花生，加上少量大米磨成浆熬制成汤，淋在米粉上，配上一些自家烧的臊子（当地人叫照帽），葱姜汁、韭菜、香菜、油辣椒等佐料。它也是来普洱旅游者必品的一道美味小吃。当然它也是我家今天的早餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：150克 | 大米：30克 |
| 米粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 臊子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：1根 | 香菜：1根 |
| 小米辣：3个 | 蒜：2瓣 |
| 姜：小块 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
花生汤米粉的做法步骤
答配菜谱：米粉与花生的做法